小巷一旁，那是傳統的市場！
我喜歡在裡面，買點原始的浪漫，順便曬一曬清早南方的太陽！好像⋯⋯突然就可以有點靈感，身在老城市裡，也不再能執著稚嫩的年紀，生活裡也許是漫步，或者是趕路的現實途中，還是會自以為浪漫的東望西找，總盼望哪天能尋找到一處沒有太多包裝，有著滿滿真實又溫暖的地方！
也許，找的正是一處解憂的市場，可以看見平凡大姐攤裡那療癒的鯛魚，就像有魔法般的漣漪...，完全隱藏不了那新鮮美味的濃郁，即使只有一個人，只要有個簡單的氣炸鍋，份量不需太多，也能給自己滿滿的溫暖。
所以，回家吧！大叔教你用Philips 飛利浦氣炸鍋，簡單做出既營養低脂，又能療癒自己的美味～
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那，今天就來做個療癒的鯛魚便當吧～！——————————————————
｜＃氣炸檸香鯛魚便當
主食：糙米/五穀米飯
主菜：氣炸檸香鯛魚
配菜：青龍椒炒絞肉
玉米筍炒高麗菜
｜主食材料：
鯛魚背肉80g
醃料：
橄欖油1小匙
蒜泥1小匙
米酒少許
海鹽少許
黑胡椒少許
調味料：
檸檬汁少許
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｜主食作法：
1.鯛魚背肉洗淨後擦乾水份並切塊
2.加入全部的醃料拌勻後靜置半小時
3.將醃好的鯛魚背肉，隔好些許空間放入氣炸籃，以攝氏180度氣炸8分鐘
4.拉出氣炸籃，灑上少許胡椒鹽後再放回氣炸鍋以攝氏200度氣炸2分鐘
5.取出後，擠些檸檬汁提味即完成美味的金黃鯛魚囉！（建議也可在醃料時加入些許檸檬汁一起醃，會更香哦）
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❤️大叔小筆記：
在選擇鯛魚背肉時，可選擇稍微厚片的口感會較佳，另外氣炸的時間會依魚肉厚薄度而稍有不一，大叔建議於氣炸8分鐘後，可斟酌是否要以200度再炸2分鐘，若無氣炸鍋也可使用平底鍋，將醃好的魚肉以中小火煎至單面金黃即可起鍋！
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對於滿點大叔來說，會稱為療癒的美食，其中最重要的要素就是，一定要能有滿滿的營養價值，因為物質幸福的時代差不多結束了吧？！
那麼，我自己覺得新的幸福是什麼呢？
我想，大概就是有個自己的時間能好好上市場，多曬曬太陽買點菜，找一些自己喜歡的療癒美食，讓自己健健康康的！
然後，就回家替自己做個便當，做頓飯吧。
我覺得...這就是一種最美好又浪漫的幸福了❤️
回家吧！希望，你也喜歡：）
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閱讀全文⬇️
一人份，也可以滿滿溫暖的料理，替自己帶個營養低脂的「療癒便當」吧！
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